Tienda y Restaurant

La tienda ”El Amor de Chile”

La tienda ”El Amor de Chile” fue desarrollada bajo el concepto de la cadena de afectos, palpable en estos condimentos y alimentos con sello nacional.


El trabajo del asesor Carlo von Mühlenbrock se enfocó en la búsqueda de emprendimientos chilenos, convocando a más de 140 productos de 70 microemprendedores que podrán entregar sus historias resumidas en una conserva, aliño, u otro producto con un relato único.


El criterio de selección fue acotado: microempresarios agroalimentarios, con productos innovadores de identidad chilena, capaces de desarrollar una presentación atractiva y de estándares internacionales.

Carlo Von Mühlenbrock

Experto Gastronómico

La idea es mostrar los alimentos que llevan la marca de Chile, de lo que el público sabe de nuestro país; el desierto, los valles centrales, la Patagonia y las islas, porque uno cuando viaja quiere conocer a un pueblo a partir de su cocina”

Rodolfo Guzmán

Experto Gastronómico

La proyección de la comida chilena es enorme. Sin darnos cuenta somos muy ricos a nivel gastronómico. Tenemos productos únicos y de gran nivel al alcance de la mano en nuestro territorio y mar”.

El restaurant “El Amor de Chile”

El restaurant “El Amor de Chile” cuenta con una carta integrada por platos típicos nacionales. Tanto la vajilla, como los pocillos utilizados pertenecen al aporte gestionado por Fundación Artesanías de Chile, entregando calidez y sello local a la propuesta gastronómica.

El menú fue desarrollado por el destacado chef nacional Rodolfo Guzmán, mientras que la selección de chefs y cultores populares estuvo a cargo del panel de expertos gastronómicos que trabajó durante meses en la elaboración de una propuesta inclusiva y representativa.

Conoce todo el menú acá

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