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Laboratorio de Innovación y creatividad de la Universidad Diego Portales en Expo Milán 2015

20 Oct 2015

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Eugenio Grave,  director del laboratorio de Innovación y Creatividad (LINCudp) de la Universidad Diego Portales junto a Massimiliano Mandarini arquitecto y profesor del Politécnico de Milán y con la participación de la profesora Bárbara Pino presentaron el día de ayer en el auditorio del Pabellón de Chile para Expo Milán 2015 el seminario llamado DAT, Design Attractivity Territory, donde se planteó la crisis de la alimentación y los recursos del planeta

En la ocasión, el público presente pudo ver diferentes videos y conocer más sobre la iniciativa.

“Dentro de la línea estrategia principal del laboratorio es trabajar con transformar los residuos industriales en nuevos productos. Incorporarlos en hacer nuevas líneas de nichos y mercados”, explicó Grove.

El director del laboratorio, indicó también que “existe la línea de alimentos que se ha ido dando espontáneamente, donde lo que hacemos es trabajar con residuos orgánicos y hemos encontrado un nuevo potencial dándole valor agregado a esta basura que en algún momento se va a pudrir en la tierra. Nosotros rescatamos algunas cualidades y hemos permitido que se vuelvan a transformar en alimento o en el mundo del alimento, como por ejemplo: envases y embalajes con la cascarilla del arroz, harina derivado del orujo de la uva, briquetas para ahumar en asados hechas con cuescos de duraznos y damascos, utilización del cochayuyo transformado en snack. Son emblemáticos porque son de alumnos que han salido de la universidad”.

LINC se creó el año 2013 como mecanismo para la propagación de talentos y conocimientos, buscando potenciar el impacto estratégico que generan las herramientas del diseño como factor de competitividad y productividad nacional. Es el canal estratégico que vincula  la investigación aplicada, el emprendimiento y la innovación con el ámbito empresarial productivo e industrial.

LINC busca fomentar el desarrollo de una economía circular en Chile, con el fin de estimular en el entorno empresarial productivo la responsabilidad medio ambiental y el futuro cumplimiento de los requerimientos de la ley REP (Responsabilidad Extendida del Productor).

Esta propuesta de valor, considera transformar los residuos industriales en las nuevas materias primas 2.0 que posibiliten el desarrollo de nuevos materiales y productos como una oportunidad para estimular un impacto positivo en desarrollo económico, y la creación de nuevas industrias locales.

La economía circular se dirige tanto a los actores públicos encargados del desarrollo sostenible y del territorio, como a las empresas que buscan resultados económicos, sociales y ambientales, así como a la sociedad que debe interrogarse acerca de sus necesidades reales.

Los productos se estarán exhibiendo esta semana en el primer piso del pabellón de Chile por Eugenio Grove y la alumna de diseño industrial de la UDP Trinidad Hein, donde explican a los visitantes las características propias de cada uno.

 

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